11月23日-25日，中国连锁经营协会新消费论坛2022中国便利店大会在厦门举行。多位龙头企业领导围绕“推动便利店高质量发展”这一主题展开讨论。
目前，越来越多的消费者已经养成了“线上下单，线下30分钟送达”的购物习惯。《2021年中国便利店发展报告》显示，为了与消费者建立更紧密的联系，开发新的业务增长点，超过80%的便利店开展了线上业务。
在本次大会上，线上线下即时零售的深度融合也成为各品牌便利店负责人集体关注的话题。7-Eleven、罗森、美宜佳、便利蜂、昆仑好客、唐久、田甜等连锁品牌便利店表示，面对不断变化的消费需求，以即时零售为代表的线上业务拓宽了便利店的服务场景和服务半径，为实体店带来了新的增长空间。
新场景带来新体量，中外便利店品牌谈即时零售。
7-Eleven副总经理Hideo Iwamoto在“应对变化，夯实基础，精准运营”的主题演讲中表示，随着在家时间的增加，消费者的手机使用时间越来越多，消费逐渐向线上和外卖形式转变。面对这样的环境，7-Eleven将从加强外卖服务、数字化升级等方面应对。
据罗森投资有限公司总裁三宅秀吉介绍，疫情期间实体店的网上销售额大幅增长。“罗森也在不断强化OMO(线上线下深度融合)，打通线上线下。只要我们继续为消费者提供便捷的服务，这个行业就会有更好的未来。”罗森中国相关负责人此前曾公开表示，实时零售平台为实体店带来了10%左右的销售增长。
国内便利店行业领军企业美宜佳董事长张表示，面对未来虚实融合、即时零售、数字化转型等行业趋势，美宜佳将布局线上线下融合等新业态，通过数字化转型打造核心竞争力。公开资料显示，美宜佳早在2017年就开始布局即时零售。仅在美团平台上，美宜佳门店近三年的线上订单增长率就超过了100%，并将即时零售定义为公司战略，并成立了专门的团队开发相关业务。
“受疫情影响，消费者的即时需求明显增加，原来的需求品类从单一的餐饮扩大到全品类。”便利蜂总裁陈明在致辞中表示，便利蜂开通了自有外卖团队的配送服务，并与多家即时零售平台合作，拓展销售渠道和客户群。
在太原创办的区域性连锁便利店唐久的董事长杨文斌说，外卖可以帮助商店增加销售额，是一种非常好的延伸业务。
此外，中石油昆仑好客便利店董事长刘刚也表示，线上业务提升了消费者的体验，为会员和客户带来了更多便利。目前，昆仑好客和美团、JD.COM都已经开始了家居业务的合作。
80%的便利店开展网上业务，即时零售成为公认的行业趋势。
据了解，《中国便利店发展报告2021》由中国连锁经营协会和毕马威会计师事务所联合发布。会上，毕马威中国审计合伙人孙文举分析了中国便利店行业的十大发展态势。
据介绍，2021年，全国便利店销售额3492亿元，其中品牌连锁便利店3050亿元，增长率为12.3%。便利店行业整体发展向好。此外，2021年全国便利店数量达到25.3万家，其中品牌连锁便利店16.3万家，增长率约为13%。门店增速略高于销售额增速。
“为了与消费者建立更紧密的联系，超过80%的便利店都推出了在线业务，为网店打造全渠道渠道。”调查显示，疫情引起了消费者购物习惯的改变，便利店企业更加重视线上业务布局。开通线上业务的企业比例逐年上升，从2016年的29%上升到2021年的88%。实体店和网店一起开已经成为常态。
值得注意的是，“超过70%的企业线上业务是通过与第三方合作开展的，线上业务销售额约占7%。“据分析，受疫情影响，人们对即时配送的需求与日俱增。即时零售和社区团购以全渠道、智能化、协同化的进化路径改造了传统零售的人、货、市场，盘活了品牌商、连锁超市、零售店等资源，为线下实体零售带来了新的消费场景、新的渠道潜力和新的增量空间。
“实时零售主要基于3km的配送能力，通过渠道的拓展带动便利店线下门店的销售。以美团为代表的实时零售平台，外卖业务沉淀的用户和年轻客户超过7亿，可以为门店带来大量增量用户。”报道称。
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