生活小知识蔬菜不能多吃的4大理由

绿色的蔬菜在很多人的眼里是非常有营养价值的,平时也是建议多吃蔬菜的,但是蔬菜多吃真的比较好吗?多吃蔬菜会存在哪些隐患呢?下面我们就来了解一下蔬菜不能多吃的4大理由。

蔬菜

蔬菜不能多吃的4大理由

蔬菜不能多吃的原因

不易消化

粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。

影响钙、锌吸收

怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。

某些蔬菜含较多的草酸易形成结石

菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

易加重结石病情

大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。

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