为什么明明种下的是野天胡荽,长出来的却是铜钱?

??在清澈的小溪旁,一丛丛翠绿的植物随风摇曳,它们的叶片圆圆的,像古代的铜钱,又似小巧的香菇,这便是我们今天的主角——野天胡荽。

??作为五加科天胡荽属的成员,野天胡荽既是一种湿生草本植物,又是药食同源的“好宝贝”。

??野天胡荽具有清热利湿、解毒消肿之功效,常用于治疗黄疸、痢疾、水肿、喉肿、带状疱疹与跌打损伤等疾病。

??当你熬了个大夜或与三两好友在烧烤摊上大快朵颐后,不妨给自己泡上一壶野天胡荽凉茶,那清凉的口感和独特的香气会让人感到无比舒畅。

??野天胡荽与水形影不离,它的根系和茎节能够伸展成辐射状的大网,这不仅帮助它在水中稳稳地扎下根来,还能有效吸收养分,更加勃勃生机。

??除此之外,野天胡荽对水质的要求也非常低,一点浅浅的水源便能让它肆意生长。也正是这种强大的生命力,使得野天胡荽在自然界中广泛分布,成为了湿地生态系统中的重要组成部分。

??尽管野天胡荽喜好水源,但过于潮湿的环境极易造成叶片或根茎的腐烂。那么野天胡荽是如何抵御潮湿环境带来的危害呢?秘诀就在叶片上!

??野天胡荽的叶片具有一种特殊的防水层,这种防水层就像一层蜡质,使得水珠在叶面上无法停留,只能滑落。这样就能保证叶子迅速排水,保持叶片的干燥,避免因为长时间湿润而导致腐坏。

??这样一个水中的“绿色宝藏”不仅以其独特的生命力在自然界中占有一席之地,更以其药用价值给人们的生活带来了诸多益处。下次当你路过小溪旁、池塘边时,不妨停下脚步来细细观察这些圆圆的叶片,也许你会发现更多关于野天胡荽的奥秘。

??出品:科普中国智惠农民 中国热带农业科学院 兴隆热带植物园 国家热带植物种质资源库 光明网

??科学审核:中国热带农业科学院香料饮料研究所

??监制:秦晓威 战钊

??统筹:谢翔 武玥彤

??策划:魏来

??出镜嘉宾:黄景平

??拍摄制作:赖宇豪

??文案编辑:武玥彤 徐尚

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